Как выбрать оборудование для магазина?

Как выбрать оборудование для магазина? Этот вопрос интересен, прежде всего, предпринимателям которые решили открыть для себя новый вид деятельности. В этой статье мы опишем основные критерии и тонкости в решении поставленного вопроса.  При этом,  отдельно стоит отметить холодильное оборудование для магазина, поскольку это одна из самых затратных статей бюджета отведенного на оснащение продуктового магазина.

Холодильные витрины – это самые распространенные помощники при продаже охлажденного или замороженного продукта, их вы встретите в любом более или менее крупном магазине. При этом в каждом магазине они разные. Так как же сделать правильный выбор, не прогадать и не потерять деньги?  Во первых, следует отметить то, что холодильные витрины бывают как со встроенным агрегатом, так и с выносным, то есть, в охлаждаемых прилавках с выносным агрегатом компрессор находиться в отдельном помещении, а к холодильникам подведены только медные трубки, осуществляющие подвод и отвод рабочего газа. Выносной холод используют, как правило, в помещениях находящихся в собственности будущего владельца магазина. При этом площадь для торгового зала для которого целесообразно устанавливать такое сложное и дорогое оборудование, как правило, начинается от 300 кв./м. и более. Преимущество холодильных витрин Нова, Двина или Таир с выносным агрегатом в том, что они практически бесшумные по сравнению со «встройкой», они не выделяют тепло, поэтому в зале остается свежий и прохладный воздух, глубина выкладки у них больше, затраты на электроэнергию существенно ниже. Но есть и минусы – прилавки с выносным холодом монтируются на постоянное место и переносить их в другое помещение очень затратное мероприятие, в добавок при проектировании агрегата и линии холодильных витрин производятся точные расчеты, тем самым исключая возможность добавить или убавить количество прилавков охлаждаемых в магазине, оборудование на порядок  дороже своих сородичей со встроенным компрессором, обслуживание требует большую квалификацию, а значит стоит дороже.

Среднетемпературная витрина Илеть со встроенным агрегатом – это самые распространенные единицы торгового холодильного оборудования для магазинов малой и средней площади торговых залов. Они не дорогие по себестоимости, практически все оборудование есть в наличии на складах, они мобильны, не крепятся к коммуникациям,  сравнительно не прихотливы в обслуживании. Минусы в том, что они излучают достаточно много тепла, поэтому следует продумать систему кондиционирования с учетом того, сколько тепла излучают холодильники, периодически включается компрессор, создавая небольшой шум, сравнительно больше потребляют электричества. Но все это покрывает собой тот факт, что  большинство средних и малых магазинов находятся в аренде или являются не большими по площади и в них совершенно не целесообразно устанавливать выносную централь холодоснабжения.

Охлаждаемые витрины различаются по своим габаритным показателям, как по длине, так и по глубине. Дизайн у каждого производителя уникальный и судить о нем мы не можем и с радостью передаем эту возможность нашим покупателям. Вслед за габаритными показателями, витрины отличны по площади выкладки и по глубине выкладки. Чем больше площадь – тем дороже. Температурный режим имеет три класса:

• Среднетемпературные витрины – от 0С до +7С
• Универсальные или комбинированные – от -6С до +6С
• Морозильные или низкотемпературные витрины – до -18С.

Температуру внутри холодильной камеры подбирается в зависимости от того какой продукт вы будите продавать. Каждому продукту нужен свой диапазон. При этом напоминаем, что некоторые группы продуктов питания друг с другом хранить нельзя.

Купить холодильные витрины со скидкой от заводского прайса завода изготовителя можно у нас! Мы стремимся изначально предложить нашим партнерам самые выгодные цены и условия приобретения. Большое наличие оборудования на складе, доставка, гарантия, сервис – все эти услуги позволят вам осуществить выгодную сделку. Звоните! Мы всегда вам рады!